PAYAKUMBUH, RADARSUMBAR.COM – Wakil Gubernur Sumatera Barat (Sumbar) Audy Joinaldy menilai Kota Payakumbuh dapat menjadi daerah produsen jamur karena saat ini belum banyak petani di daerahnya yang melirik usaha jamur.
“Kita melihat usaha jamur di Sumbar tidak banyak, Kota Payakumbuh berpeluang memiliki branding lainnya sebagai daerah produsen jamur,” kata Audy usai mengunjungi beberapa kelompok tani yang ada di Kecamatan Payakumbuh Utara, Kota Payakumbuh, Sabtu (19/3/2022).
Ia mengatakan bahwa pengembangan usaha jamur tidak sulit karena tidak membutuhkan lahan yang luas karena juga bisa di pekarangan rumah. Namun, untuk branding produk yang berguna untuk meningkatkan daya saing memang membutuhkan waktu, tenaga, usaha, dan kemauan yang kuat .
“Nanti jamur akan kita arahkan naik level ke sana, kita upayakan bagaimana membantu petani jamur yang rumah jamurnya atau bumbungnya sudah banyak yang rusak,” katanya didampingi oleh Wakil Wali Kota Payakumbuh Erwin Yunaz dan Anggota DPRD Kota Payakumbuh dari Fraksi PPP Edward DF.
Menurutnya petani jamur di Kota Payakumbuh bisa naik level ke industri seperti pengolahan tuna yang dilakukan oleh Industri Kecil Menengah (IKM) di Kota Payakumbuh yakni Samara Frozen Food.
