RADARSUMBAR.COM – Pecinta makanan khas Italia, pastikan mengenal kuliner pasta secara lebih mendalam. Pasta sendiri merupakan makanan olahan yang terbuat dari adonan tak beragi berupa tepung gandum durum (semolina). Bahan tersebut dicampur dengan telur dan air.
Nantinya dibentuk jadi lembaran-lembaran dan dimasak dengan cara direbus. Namun ada juga yang mengolahnya dengan cara dipanggang. Untuk mengenalnya secara lebih dekat, bisa cermati uraian lengkapnya di bawah ini.
Mengenal Kuliner Pasta Khas Italia
Kuliner khas Italia ini memiliki banyak peminat, khususnya pecinta mie. Untuk rasanya cukup beragam. Rasa pasta tergantung dari saus yang digunakan.
Hal ini karena pasta memang tersedia dalam berbagai jenis. Tiap jenis pasta memiliki popularitas dan kekhasan tersendiri.
Penamaan Pasta
Nama pasta sendiri berasal dari bahasa Italia yaitu pasta alimentare. Kata tersebut artinya adonan bahan makanan.
Namun untuk arti yang lebih luas, pasta ialah semua adonan seperti halnya adonan roti, bolu atau pastry. Selanjutnya untuk bahasa Italia, pasta yang artinya bahan makanan seperti mie namanya pastasciutta.
Perbedaan Pasta dan Spaghetti
Tak sedikit yang kesulitan dalam membedakan pasta dan spaghetti. Hal ini karena bentuk keduanya memang bisa berupa mie.
Namun sebenarnya kedua kuliner tersebut berbeda. Hal ini lantaran spaghetti termasuk salah satu jenis pasta. Sementara pasta tidak hanya sekedar spaghetti, melainkan banyak jenisnya.
Jenis Pasta Terpopuler
Sebagaimana yang sudah kita singgung tadi, pasta tersedia dalam berbagai jenis. Adapun beberapa diantaranya ialah sebagai berikut.
Lasagna
Lasagna adalah salah satu jenis pasta khas Italia yang terkenal dengan lapisan lempengan berisi daging, keju, dan saus. Hidangan ini sering dinikmati di restoran sebagai menu favorit.
Selain itu, lasagna juga menjadi pilihan istimewa dalam berbagai acara spesial, menghadirkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Penne
Jenis pasta lainnya yang tidak kalah populer ialah penne. Kuliner ini berbentuk silinder dan ujungnya miring.
Untuk penyajiannya, biasanya dilengkapi saus kental dan potongannya cukup besar. Untuk pilihan sausnya cukup beragam sehingga bisa memilihnya sesuai selera.
Spaghetti
Kuliner ini memiliki banyak peminat karena bentuknya panjang dan tipis. Saus yang melengkapinya juga beragam seperti tomat, bolognaise hingga aglio e olio.
Di Indonesia sendiri, spaghetti tersebut juga bisa dipadukan dengan berbagai bahan lokal. Misalnya saja seafood, bakso dan lainnya.
Makaroni
Pasta yang satu ini berbentuk tabung kecil. Pecinta kuliner seringkali mencicipi hidangan tersebut dalam hidangan salad pasta atau mac and cheese.
Fettuccine
Pasta ini cukup lebar dan biasanya disajikan menggunakan keju. Ada juga tambahan saus krim yang membuatnya sangat menggoda selera.
Seiring berjalannya waktu, kuliner tersebut semakin banyak kreasinya. Hal ini terlihat dari banyaknya restoran yang menghadirkan hidangan tersebut dengan tambahan jamur dan ayam.
Fakta Menarik Pasta
Kuliner khas Italia ini memiliki berbagai fakta menarik. Adapun salah satunya yaitu kuliner ini ternyata kaya akan kandungan karbohidrat.
Selain itu, pasta juga memiliki kandungan protein sekaligus serat yang berguna untuk menunjang kesehatan tubuh. Kuliner ini bisa semakin menyehatkan apabila tepat dalam memilih saus dan isinya.
Alangkah baiknya memilih pasta yang dilengkapi saus rendah lemak. Pilih juga pasta yang berisikan berbagai jenis sayuran dan sedikit keju.
Terlepas dari hal itu, pasta termasuk kuliner populer yang ada di seluruh penjuru dunia. Hal ini karena pasta terbilang fleksibel karena bisa dipadukan dengan berbagai jenis saus, sayuran, keju maupun daging.
Untuk mengenal sekaligus menemukan berbagai menu kuliner pasta dengan cita rasa lezat dan menggugah selera, pastikan akses situs https://www.biancorossorestaurant.com/ sekarang juga. Selain pasta, di situs tersebut juga menyediakan menu antipasti, insalata, secondo, pizza dan masih banyak lainnya.
