SIMPANGEMPAT, RADARSUMBAR.COM – Pemerintah Kabupaten Pasaman Barat, Sumatera Barat melalui Dinas Perikanan menggelar lomba masak serba ikan bagi seluruh Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) nagari (desa) guna mengkampanyekan gemar memakan ikan ke masyarakat.
Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Pasaman Barat Titi Hamsuardi di Simpang Empat, Jumat mengapresiasi kegiatan ini karena merupakan salah satu upaya mengkampanyekan gemar makan ikan sehingga masyarakat memiliki pengetahuan akan gizi yang terkandung dalam ikan.
“Lomba ini merupakan wadah kampanye bagi kita semua untuk gemar mengkonsumsi ikan. Lomba memasak ikan ini bukan hanya diselenggarakan di kabupaten tetapi juga dilaksanakan di tingkat provinsi. Sehingga siapa yang menjadi pemenang akan mewakili ke tingkat provinsi,” katanya.
Menurutnya PKK merupakan garda terdepan untuk menyosialisasikan olahan ragam dari ikan, karena manfaat yang diperolehnya sangat besar.
Salah satu manfaatnya adalah sebagai upaya pencegahan stunting karena kandungan protein yang tinggi.
Ia menjelaskan Pasaman Barat salah satu daerah penghasil ikan terbesar di Sumbar, sehingga harus dikampanyekan gemar makan ikan ini karena manfaatnya sangat baik terhadap kesehatan.
“Melalui kegiatan itu diharapkan TP PKK nagari dapat mensosialisasikan dengan baik, sehingga masyarakat juga akan gemar makan ikan,” harapnya.
