LIFESTYLE, RADARSUMBAR.COM – Menyimpan buah dengan cara yang benar sangat penting untuk menjaga kesegarannya lebih lama. Berbagai faktor seperti suhu, kelembapan, dan metode penyimpanan dapat memengaruhi kualitas dan daya tahan buah.
Salah satu teknologi terbaru yang membantu dalam proses penyimpanan buah adalah vacuum compartment yang ada pada polytron belleza. Teknologi ini bekerja dengan cara menghilangkan udara di sekitar makanan, yang membantu mencegah oksidasi dan pertumbuhan bakteri, sehingga makanan tetap segar lebih lama.
Lantas, bagaimana cara menyimpan buah supaya awet? Berikut adalah beberapa cara yang efektif untuk menyimpan buah menggunakan vacuum compartment.
1. Gunakan Vacuum Compartment untuk Menyimpan Buah dengan Lebih Lama
Vacuum compartment pada kulkas atau alat penyimpanan makanan bekerja dengan menciptakan ruang vakum di sekitar makanan. Dengan menghilangkan udara, oksidasi yang biasanya menyebabkan buah cepat rusak dapat diminimalisir.
Menggunakan vacuum compartment untuk buah juga mengurangi kelembapan berlebih yang bisa memicu pembusukan. Proses menyimpan dengan cara ini dapat memperpanjang usia simpan buah serta menjaga kandungan gizi dan rasa buah tersebut tetap optimal.
Untuk hasil terbaik, pastikan buah yang disimpan dalam vacuum compartment dalam keadaan segar. Selain itu, pastikan buah juga sudah bebas dari kotoran.
2. Pilih Buah yang Tepat untuk Disimpan di Vacuum Compartment
Meskipun teknologi vacuum compartment dapat memperpanjang umur simpan berbagai jenis buah, tidak semua buah cocok untuk penyimpanan dalam keadaan vakum. Sebab, buah dengan kandungan air tinggi seperti melon atau semangka cenderung lebih cepat rusak di dalam vacuum compartement.
Buah-buahan seperti apel, pir, dan anggur sangat cocok untuk penyimpanan menggunakan vacuum compartment. Hal ini karena tiga buah tersebut memiliki daya tahan yang lebih lama setelah proses vakum.
3. Manfaatkan Fitur Suhu dan Kelembapan untuk Menjaga Kesegaran
Beberapa kulkas dengan teknologi vacuum compartment juga dilengkapi dengan fitur kontrol suhu dan kelembapan. Fitur ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan kondisi penyimpanan sesuai dengan kebutuhan jenis buah yang Anda simpan. Misalnya, buah dengan kelembapan lebih tinggi membutuhkan pengaturan kelembapan yang berbeda dibandingkan dengan buah yang lebih kering.
Oleh karena itu, pastikan Anda menyetel suhu dan kelembapan dengan tepat. Hal ini karena memahami suhu dan kelembapan yang dibutuhkan setiap jenis buah akan lebih meningkatkan efektivitas penyimpanan dalam vacuum compartment.
4. Gunakan Vacuum Sealer untuk Penyimpanan Buah yang Lebih Praktis
Untuk penggunaan sehari-hari, Anda bisa menggunakan vacuum sealer sebelum memasukkan buah ke dalam vacuum compartment di kulkas. Alat ini sangat berguna untuk menyegel buah dalam kantong khusus sehingga proses vakum dapat dilakukan lebih efisien. Setelah itu, buah akan lebih mudah disimpan dalam ruang penyimpanan yang memiliki teknologi vacuum compartment.
