PADANG, RADARSUMBAR.COM – Meski di tengah pandemi Covid-19, usaha kuliner tetap menjadi pilihan oleh tiga pria ini. Adalah Budi Rahmat Kurniawan, Bangun Dinata dan Fahrul dengan optimisme tinggi membuka Noerbaya Coffee and Bistro.
Bertempat di Jalan Batang Arau No.70 (eks Karambie Kafe), Noerbaya Coffee and Bistro hadir dengan konsep berbeda dengan kafe dan resto yang ada di Kota Padang.
“Kehadiran Noerbaya Cafe untuk menjawab tantangan jika wabah pandemi Covid-19 bukanlah halangan untuk berusaha.”
“Meski saat kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) oleh pemerintah, Noerbaya Cafe dan Distro tetap hadir di tengah masyarakat serta menjadikan pandemi dan PPKM sebagai tantangan dalam memulihkan ekonomi,” kata Budi, di sela-sela Grand Opening, Rabu (11/8/2021).
Dia menjelaskan, dalam situasi pandemi sekarang ini, semua orang memang dihadapkan pada dua pilihan yaitu kesehatan dan ekonomi. Namun, tentunya ada langkah strategis untuk mengakali kondisi sulit ini.
Karena itulah, manajemen Noerbaya Cafe fokus dengan penerapan protokol kesehatan yang super ketat untuk para pengunjung.
Manajemen Noerbaya Cafe mengharuskan setiap pengunjung harus mencuci tangan, memakai masker dan menjaga jarak. “Apabila ada pengunjung yang tidak mematuhi 3M, kita harus bertegas dan melarang masuk. Kesehatan itu nomor satu,” ujar Budi.
