LUBUKBASUNG, RADARSUMBAR.COM – Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Ketenagakerjaan Kabupaten Agam, Sumatera Barat, mencatatkan kenaikan harga signifikan pada beberapa komoditas pangan, khususnya cabai merah dan cabai rawit, pada awal tahun 2025. Kenaikan harga ini dipicu oleh berkurangnya pasokan yang berdampak langsung pada harga jual di pasar.
Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan dan Ketenagakerjaan Kabupaten Agam, Rio Eka Putra, menjelaskan bahwa harga cabai merah mengalami kenaikan dari Rp48.000 menjadi Rp65.000 per kilogram, sedangkan harga cabai rawit merah naik dari Rp39.000 menjadi Rp48.000 per kilogram. Begitu pula dengan cabai rawit hijau yang naik dari Rp40.000 menjadi Rp49.000 per kilogram.
“Naiknya harga cabai merah dan rawit ini terjadi akibat berkurangnya pasokan dari pedagang pengumpul. Permintaan dari konsumen pun cukup tinggi, sehingga harga menjadi lebih mahal,” ujar Rio Eka Putra, di Lubuk Basung, Kamis (2/1/2025).
Selain cabai, harga bahan pangan lainnya juga mengalami kenaikan. Daging ayam ras, misalnya, naik dari Rp39.000 menjadi Rp41.000 per kilogram, sedangkan daging sapi mengalami kenaikan dari Rp140.000 menjadi Rp143.000 per kilogram.
“Ini berdasarkan hasil pemantauan kita di Pasar Serikat Lubuk Basung Garagahan. Kami terus memantau harga pada awal tahun ini,” tambah Rio.
Menurut Rio, kenaikan harga ini sesuai dengan hukum ekonomi dasar: jika pasokan berkurang dan permintaan tinggi, maka harga akan cenderung naik. Kondisi ini tercermin dalam lonjakan harga cabai dan daging yang masih terjadi pada awal 2025.
Meski beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, ada pula bahan pangan yang mengalami penurunan harga, seperti bawang merah yang turun dari Rp41.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Sementara itu, harga kebutuhan pangan lainnya tetap stabil, antara lain:
– Beras sokan: Rp16.000 per kilogram
– Beras IR 42: Rp16.000 per kilogram
– Beras benang pulau: Rp17.000 per kilogram
– Beras anak daro: Rp18.000 per kilogram
– Beras Bulog: Rp13.000 per kilogram
– Gula pasir: Rp18.000 per kilogram
– Gula pasir kemasan: Rp21.000 per kilogram
– Bawang putih: Rp40.000 per kilogram
– Minyak goreng curah: Rp20.000 per liter
– Minyak goreng kemasan: Rp20.000 per liter
– Telur ayam ras: Rp29.000 per kilogram
– Telur ayam kampung: Rp62.000 per kilogram
– Ikan tongkol: Rp42.000 per kilogram
– Ikan teri kering: Rp60.000 per kilogram
– Tomat: Rp16.000 per kilogram
– Kentang: Rp15.000 per kilogram
Dinas Perindustrian Perdagangan dan Ketenagakerjaan Agam terus memantau fluktuasi harga di pasar dan akan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk menjaga kestabilan harga kebutuhan pokok di wilayah tersebut. (rdr/ant)
Komentar