PADANG, RADARSUMBAR.COM – Hasil survey ekonomi nasional (Susenas) yang dikeluarkan oleh Badan Pusat Statistik dengan menunjukkan bahwa angka konsumsi ikan masyarakat Kota Padang meningkat.
Angka ini berdasarkan skala rumah tangga di tahun 2021 berada pada angka 41,23 Kg/kapita/tahun meningkat menjadi 43,25 Kg/kapita/tahun pada tahun 2022.
Ketua Forikan Kota Padang Ny. Genny Hendri Septa mengaku bersyukur karena berbagai kegiatan yang telah dilakukan untuk meningkatkan angka konsumsi ikan di Kota Padang telah membuahkan hasil.
“Artinya, rata-rata masyarakat Kota Padang makan ikan sebanyak 118,49 gram/hari,” kata Genny, Selasa (30/5/2023)
Meskipun demikian, kata Genny, angka ini masih jauh dari memuaskan, karena berdasarkan animo masyarakat terhadap aneka jenis olahan ikan yang ada di Kota Padang rata-rata mengkonsumsi ikan lebih dari 150 gram per hari.
“Kita berharap warga Kota Padang selalu gemar memakan ikan. Terutama bagi anak-anak para generasi muda kita,” harap Genny Hendri.
Ia juga mengapresiasi Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kota Padang tahun 2023 mengangkat tema “Makan Ikan Membentuk Pribadi yang Sehat, Kuat dan Cerdas. Ayo Makan Ikan, Mari Kita Cetak Generasi Cinta Makan Ikan.” (rdr/MC Padang)