JAKARTA, RADARSUMBAR.COM – Chairman of ISME UK Enggi Holt mengungkapkan produk makanan khas Indonesia atau kuliner menjadi salah satu potensi yang bisa dikembangkan oleh UMKM untuk menembus pasar Inggris.
Apalagi saat ini masyarakat Inggris banyak yang mencari makanan khas di luar negaranya. Sayangnya, potensi besar ini masih sulit digarap secara maksimal karena keterbatasan bahan baku seperti bumbu-bumbu segar untuk membuat makanan khas Indonesia.
“Kami ingin memperkenalkan makanan Indonesia bukan hanya rendang dan sate, tapi kendalanya sulit mendapatkan bumbu segar dari Indonesia. Sehingga ketika kami mempromosikan makanan Indonesia, hanya terbatas pada bumbu yang tersedia di Inggris,” kata Enggi dalam UK SME’s Business Summit 2021, Kamis (29/7/2021).
Untuk memperkenalkan kuliner khas Indonesia ke masyarakat Inggris diperlukan edukasi dan juga pengenalan terhadap bahan yang digunakan. Jika nantinya produk kuliner tersebut sudah dikenal oleh pasar di Inggris maka UMKM Indonesia pun memiliki kesempatan besar untuk memasarkan produknya.
