PADANG, RADARSUMBAR.COM – Dinas Koperasi dan UMKM Sumatera Barat memaparkan omzet kedai kopi kekinian di Padang per hari mencapai Rp500 juta dengan jumlah outlet mencapai 300 unit.
“Saat ini UMKM di bidang kuliner sedang menggeliat di Sumbar, dengan maraknya kedai kopi juga akan membuat permintaan kopi meningkat,” kata Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sumbar Nazwir di Padang, Selasa.
Menurut dia ini juga menjadi sarana untuk membangun merek kopi hingga pelaku usaha sehingga muncul rantai pasokan.
Oleh sebab itu untuk terus menggeliatkan UMKM di Sumbar ia meminta perusahaan pembiayaan terus merangkul dan membantu akses serta melakukan pembinaan.
“Dengan demikian pelaku UMKM bisa naik kelas dan semakin berkembang,” kata dia.
Guna memperkuat UMKM tersebut pihaknya akan membentuk komunitas UMKM bidang kuliner sebagai sarana berbagi pengalaman diantara pelaku usaha.
Ia menyebutkan saat ini ada sekitar 600 ribu UMKM di Sumbar dan 553 ribu diantaranya bergerak pada skala mikro.
