SOLOK SELATAN, RADARSUMBAR.COM – Bupati Solok Selatan Khairunas mengatakan festival durian merupakan salah satu upaya untuk memajukan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk meningkatkan perekonomian.
“Pemkab menargetkan Solok Selatan bukan hanya menjadi daerah penghasil buah durian saja tetapi juga menghasilkan produk olahan durian sehingga memiliki nilai tambah sehingga berdampak pada peningkatan ekonomi,” katanya, di Padang Aro, Sabtu.
Dengan demikian katanya, durian asal Solok Selatan tidak hanya dicari dalam bentuk mentah saja, namun juga bisa bersaing di pasar yang lebih luas dan varian produk yang lebih banyak melalui hilirisasi.
“Sekarang sudah muncul produk-produk dari hasil program ini, yaitu dodol durian dan permen durian dan walaupun tidak musim durian namun ektraksi rasa durian nya masih dapat kita nikmati,” ujarnya.
Pemerintah katanya, berkomitmen untuk melakukan pembinaan bagi UMKM untuk dikembangkan lagi, baik dari segi rasa, kemasan produk, promosi, hingga pemasaran. Selain itu festival durian juga menjadi sarana memperkenalkan budaya Solok Selatan.