PADANG, RADARSUMBAR.COM – Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang menyiapkan tiga agenda unggulan untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357.
Seluruh rangkaian kegiatan akan mengangkat potensi kuliner dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sebagai bagian dari upaya memperkuat citra Kota Padang sebagai destinasi wisata gastronomi.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, mengatakan ketiga agenda tersebut merupakan bentuk dukungan Pemerintah Kota Padang terhadap perayaan HJK sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat, wisatawan domestik, hingga tamu mancanegara.
Agenda pertama adalah Padang Gastronomy Market, berupa bazar UMKM yang menghadirkan beragam kuliner khas Minangkabau serta sajian dari berbagai etnis.
Kegiatan ini akan berlangsung di kawasan Jalan Batang Arau, Kota Tua Padang, pada 7 hingga 10 Agustus 2026.
“Padang Gastronomy Market akan menghadirkan bazar UMKM yang menampilkan beragam kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis.”
“Kegiatan ini menjadi daya tarik bagi masyarakat sekaligus sarana memperkenalkan kekayaan cita rasa Kota Padang kepada para pengunjung,” ujar Teddy, Rabu (15/7/2026).
Selain bazar kuliner, Dinas Koperasi dan UKM juga akan menggelar Tradisi Bajamba di Gedung Youth Center Kota Padang.
Tradisi makan bersama yang menjadi warisan budaya Minangkabau itu akan menyajikan aneka hidangan khas daerah bagi tamu dari berbagai daerah di Indonesia maupun mancanegara.
Agenda ketiga adalah Talk on Taste, sebuah forum diskusi yang mempertemukan para chef dengan Dewan Kuliner Indonesia untuk membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar semakin dikenal di tingkat nasional hingga internasional.
Kegiatan tersebut juga akan dimeriahkan dengan atraksi Masak Besar oleh chef undangan, dengan hasil masakan yang akan dibagikan kepada masyarakat.
Melalui tiga agenda tersebut, Pemerintah Kota Padang berharap peringatan HJK ke-357 tidak hanya menjadi ajang perayaan, tetapi juga mampu mendorong pertumbuhan UMKM, memperkuat identitas kuliner daerah, serta mendukung langkah Kota Padang menuju kota gastronomi berkelas dunia.
Teddy turut mengajak masyarakat untuk berpartisipasi dalam seluruh rangkaian kegiatan yang telah disiapkan.
“Kami mengajak seluruh masyarakat Kota Padang untuk datang dan memeriahkan rangkaian kegiatan ini.”
“Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357,” katanya. (rdr)
