Menurut mantan koki kerajaan Darren McGrady, Raja Charles III lebih menggemari makan jamur ketimbang makan daging merah atau unggas.
“[Raja Charles] sangat menyukai jamur liar dan akan mengajak koki kerajaan ke Balmoral untuk menunjukkan di mana jamur terbaik bisa didapatkan. Kami membawa jamur itu ke Istana Buckingham. Jamur-jamur terbaik itu adalah jamur porcini,” ungkap McGrady.
Tak hanya hidangan foie gras, Raja Charles III juga melarang hidangan lainnya untuk dimakan oleh anggota kerajaan Inggris. Pertama adalah bawang putih yang sangat dilarang dihidangkan di Istana Buckingham.
Kemudian, makanan laut bercangkang juga menjadi salah satu makanan yang dijadikan sorotan para pelayan kerajaan karena dikhawatirkan dapat meracuni anggota keluarga. Secara khusus beberapa makanan laut yang tak boleh dihidangkan termasuk udang, lobster, kepiting, tiram, cumi, siput hingga scallop. (rdr/cnnindonesia.com)