SIMPANGEMPAT, RADARSUMBAR.COM – Dinas Kesehatan Kabupaten Pasaman Barat, Sumatera Barat melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap pedagang makanan es ciki ngebul menggunakan bahan nitrogen di arena pasar rakyat halaman kantor bupati setempat, Rabu.
“Kami melakukan pengawasan bersama Badan Pengawasan Obat Makanan (BPOM) Padang karena makanan ini banyak disukai anak-anak untuk mengantisipasi hal yang tidak diinginkan,” kata Plt Kepala Dinas Kesehatan Pasaman Barat Hajran Huda di Simpang Empat, Rabu.
Ia mengatakan pengawasan dilakukan dengan cara melihat pedagang membuat dan menyajikannya. Selain itu juga melihat sajian kerupuk, susu dan banyaknya kadar nitrogen yang dicampurkan. “Kita memberikan edukasi agar pedagang tidak terlalu banyak memberikan campuran nitrogen karena sangat membahayakan kesehatan,” ujarnya.